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由于餐厨垃圾含水率较高，流动性较大。很容易泄漏并造成二次污染，生大的蚊蝇，影响环境卫生。且运输不及时或方法不当，易变质，如果直接用来喂猪，容易导致口蹄疫等疾病的产生与蔓延；另外，目前社会比较关注的社会热点一餐厨垃圾非法食用油的提炼，不法商贩回收餐厨垃圾中的油脂，提炼后卖给小餐馆，据相关媒体报道，中国人一年吃掉约300万吨地沟油。随意丢弃的餐厨垃圾也给固废生活垃圾的分类、收集及运输造成了很大困难，同时也为蚊蝇、蟑螂、细菌等有害物种的繁殖提供了充足的营养，给人们的身体健康带来很多危害。餐厨垃圾处置不当，将对地下水源、土壤、空气造成严重污染，餐厨垃圾已经成为影响食品安全和生态环境的潜在污染传播链。

顿厂餐厨垃圾一体处理机就是使用从自然界中提取的微生物菌群将有机垃圾降解，处理率超99.37%。使用的微生物菌剂的应用安全已经通过中国微生物研究所检测。并且，设备的废气排放和废水排放都符合国家城市排放标准。选择高强度钢材和优质不锈钢材质，精心制造而成，具有占地面积小、噪音小，震动小，运转平稳并具有较长使用寿命。

目前，顿厂餐厨垃圾一体处理机已经在北京、上海、广州、深圳等一线城市投入 500余套，随着行业标准的出台，其应用空间将呈爆发性增长。